Biovegan Dinkel Sauerteig Extrakt

Zusammensetzung

Bioland Dinkel-Mahlprodukte*, Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.

Eigenschaften

Einfach Hefe dazugeben, sofort backbereit. Für Brote mit der typischen Säure von Sauerteig und dem leicht nussigen Aroma von Dinkel

Nährwerte

Nährwert	Menge	pro	%	Messgenauigkeit
Energie	1492 kJ	100 g
Energie	356 kcal	100 g
Fett	2.7 g	100 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	0.5 g	100 g
Kohlenhydrate	62.9 g	100 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	1.6 g	100 g
Eiweiss	14.2 g	100 g
Salz	0 g	100 g

Allergene

• Glutenhaltige Cerealien und glutenhaltige Cerealienerzeugnisse

• Cashewnuss und Cashewnusserzeugnisse
• Haselnuss und Haselnusserzeugnisse
• Macadamianuss und Macadamianusserzeugnisse
• Mandeln und Mandelerzeugnisse
• Paranuss und Paranusserzeugnisse
• Pecannuss und Pecannusserzeugnisse
• Pistazie und Pistazienerzeugnisse
• Schwefeldioxid und Sulfite
• Walnuss und Walnusserzeugnisse

Hinweise

Kühl und trocken aufbewahren.